Bên cạnh việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất, việc chọn dụng cụ nấu cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của nước hầm xương. Hãy cùng khám phá hầm xương bằng nồi cơm điện nhé!
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Có nên chọn nồi cơm điện để hầm xương?
Có nên hầm xương bằng nồi cơm điện? Đây là câu hỏi mà nhiều người đặt ra, đặc biệt là những người bận rộn không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng.
1.1 Hầm xương bằng nồi cơm điện có những ưu điểm sau:
– Tiện lợi: Nồi cơm điện là một thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình, do đó bạn có thể dễ dàng tìm và sử dụng nó để hầm xương.
– Hầm xương bằng nồi cơm điện bao nhiêu phút: Hầm xương bằng nồi cơm điện chỉ mất khoảng 2-3 giờ, nhanh hơn nhiều so với việc hầm xương trên bếp gas hoặc bếp điện.
– Nước dùng đậm đà: Nồi cơm điện có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp nước dùng hầm xương có hương vị ngọt ngào và đậm đà hơn.
– Dung tích nhỏ: Nồi cơm điện thường có dung tích nhỏ, vì vậy bạn không thể hầm được nhiều xương cùng một lúc.
– Không phù hợp với nhà hàng, quán ăn: Nồi cơm điện không phù hợp để hầm xương phục vụ trong nhà hàng, quán ăn do dung tích nhỏ và thời gian nấu lâu.
Tổng kết, hầm xương bằng nồi cơm điện là một lựa chọn tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho những người không có nhiều thời gian để nấu nướng. Tuy nhiên, nó không phù hợp cho nhà hàng, quán ăn do dung tích nhỏ và thời gian nấu lâu.
2. Cách hầm xương bằng nồi cơm điện, nồi nấu chậm
2.1 Cách hầm xương bằng nồi cơm điện Cuckoo
Thường thì, việc hầm xương ngon để nấu nước dùng cho các món phở, bún, hay ninh gân, giò… mất khá nhiều thời gian. Nhưng với nồi cơm Cuckoo, quá trình ninh, hầm sẽ trở nên dễ dàng hơn.
– Bước 1: Sau khi đã rửa sạch thực phẩm, hãy cho chúng vào nồi.
– Bước 2: Tiếp theo, trên màn hình hiển thị, hãy nhấn vào nút “Menu” để chọn tính năng “Multi Cook” (ninh hầm).
– Bước 3: Cuối cùng, chỉ cần nhấn nút “Pressure cook” để hoàn thành quá trình nấu.
– Bước 4: Khi quá trình nấu xong, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ ủ ấm, và đèn nút “Warm” sẽ sáng lên. Thời gian để có một nồi ninh, hầm chỉ mất khoảng 50 đến 60 phút là hoàn thành.
Van hơi an toàn hiện đại trên nồi cơm điện áp suất Cuckoo giúp điều chỉnh áp suất nước trong nồi khi vượt quá mức tiêu chuẩn.
Nắp của nồi chỉ mở được khi áp suất bên trong nồi đã thoát hết, đảm bảo không xảy ra tình trạng cháy nổ hoặc bỏng áp suất.
So với cách hầm truyền thống, thức ăn trong nồi dễ bị bốc hơi mất gần hết mùi vị và dưỡng chất do nồi không khít, lửa nấu không đều…
Tuy nhiên, với nồi ninh hầm cao cấp Cuckoo, có cấu trúc lòng nồi bằng gang và vùng nồi kín bưng, thực phẩm sẽ được nấu chín nhanh chóng, giữ ấm lâu và giữ lại gần như nguyên vẹn dưỡng chất cùng hương vị của món ăn.
2.2 Cách Hầm xương bằng nồi Com điện Toshiba
Để hầm xương bằng nồi cơm điện Toshiba bạn hãy thực hiện như sau:
– Bước 1: Đặt xương đã chuẩn bị vào nồi, sau đó thêm gừng, tỏi, hành và các gia vị khác theo sở thích của bạn.
– Bước 2: Đậy kín nắp nồi và đợi cho nồi bắt đầu quá trình ninh.
– Bước 3: Thời gian ninh thường dao động từ 2-4 giờ tùy thuộc vào loại xương và kích thước của chúng.
– Bước 4: Khi thời gian ninh kết thúc, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ nhiệt để giữ cho xương ấm và thấm đầy hương vị.
Kiểm tra và điều chỉnh:
– Sau khi nồi cơm điện Toshiba hoàn thành quá trình ninh, hãy kiểm tra xem xương đã mềm và thấm đầy gia vị chưa.
– Nếu cần, bạn có thể tiếp tục ninh trong thời gian ngắn hơn hoặc thêm gia vị để đạt được độ mềm và hương vị mong muốn.
Lưu ý:
– Lựa chọn nguyên liệu xương tươi ngon và chất lượng.
– Điều chỉnh thời gian và nhiệt độ ninh tùy thuộc vào loại xương và kích thước.
– Bảo dưỡng và làm sạch nồi cơm điện Toshiba sau mỗi lần sử dụng để duy trì hiệu suất tốt nhất và độ bền của thiết bị.
2.3 Cách hầm xương bằng nồi nấu chậm Bear
Với những thiết kế và tính năng tiên tiến, nồi nấu chậm Bear có khả năng tự động nấu mọi món ăn cho bạn. Bạn không cần phải theo dõi món ăn, mà thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon và giữ nguyên chất dinh dưỡng.
Nhờ đó, bạn không phải lo lắng về mức tiêu thụ năng lượng hay mất đi chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Dưới đây là các bước để hầm xương bằng nồi nấu chậm Bear mà bạn có thể tham khảo.
Bước 1: Chuẩn bị xương trước khi hầm.
Bạn hãy rửa sạch xương và cắt thành những miếng xương nhỏ có kích thước tương tự như một hộp diêm. Sau khi xương đã sẵn sàng, hãy cho chúng vào nồi và thêm nửa muỗng muối, sau đó đổ nước đủ để ngập xương.
Hãy bật lửa to để luộc xương. Khi nước sôi, bạn tắt bếp và đổ đi phần nước luộc ban đầu. Sau đó, rửa xương một lần nữa bằng nước sạch để loại bỏ cặn bẩn.
Bước 2: Sử dụng nồi nấu chậm Bear để hầm xương
Sau khi xương đã sẵn sàng, bạn hãy đặt chúng vào nồi nấu chậm Bear và đổ nước đủ để ngập xương. Thêm các gia vị như hạt nêm, mì chính và đậy kín nắp nồi. Hãy chọn chế độ “hầm” và ninh xương trong khoảng thời gian 6-8 tiếng.
Với chỉ hai bước đơn giản như vậy, bạn đã có thể hầm xương nhanh chóng bằng nồi nấu chậm Bear.
Các phương pháp hầm xương bằng nồi cơm điện và nồi nấu chậm đều có ưu và nhược điểm riêng.
Nếu bạn muốn hầm xương nhanh chóng, hãy chọn nồi áp suất. Để có nước hầm xương ngon và giàu dinh dưỡng, hãy sử dụng nồi nấu chậm.
Còn nếu bạn muốn tiện lợi nhất, hãy sử dụng nồi thông thường hoặc nồi cơm điện để hầm xương.
3. Dịch vụ sửa nồi cơm điện chất lượng của suadienlanh.vn
Suadienlanh.vn là một đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong việc sửa chữa các thiết bị điện lạnh và đồ gia dụng trong gia đình.
3.1 Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật viên giỏi, giàu kinh nghiệm
Tất cả các kỹ thuật viên của chúng tôi đều có trình độ chuyên môn cao, được đào tạo kỹ lưỡng và có nhiều kinh nghiệm trong việc sửa chữa
Với đội ngũ kỹ thuật viên giỏi, chúng tôi có thể chẩn đoán chính xác sự cố và đưa ra giải pháp tối ưu, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí sửa chữa.
3.2 Sử dụng linh kiện chính hãng với giá cả hợp lý nhất
Chúng tôi cam kết sử dụng linh kiện chính hãng trong quá trình sửa chữa và đảm bảo mức giá rẻ nhất trên thị trường. Bên cạnh đó, các linh kiện thay thế còn được bảo hành, mang lại sự yên tâm cho khách hàng.
3.3 Phục vụ nhanh chóng và linh hoạt
Với đội ngũ kỹ thuật viên đông đảo và làm việc chuyên nghiệp, chúng tôi có thể phục vụ khách hàng ngay sau 30 phút kể từ khi nhận được yêu cầu. Dịch vụ của chúng tôi có sẵn 24/7, bao gồm cả ngoài giờ hành chính và cuối tuần (Thứ 7, Chủ Nhật).
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách hầm xương bằng nồi cơm điện và nồi nấu chậm. Nếu bạn còn gặp bất kỳ vấn đề nào hãy liên hệ với HOTLINE 0767 165 660 của trung tâm sửa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn nhé!
