Chiếc lò vi sóng từ lâu đã là một món đồ gia dụng tiện lợi. Song bên cạnh chức năng làm nóng, rã đông thực phẩm, nhiều chị em vẫn thắc mắc rằng liệu lò vi sóng có nấu ăn được không? Vậy bài viết dưới của Suadienlanh.vn đây sẽ giúp chị em trả lời những thắc mắc này một cách cụ thể rõ ràng nhất!
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Lò vi sóng có nấu ăn được không
Lò vi sóng là một thiết bị sử dụng sóng vi ba để nhanh chóng làm nóng thức ăn. Thông thường, mỗi lò vi sóng sẽ bao gồm các thành phần chính sau: bộ phát sóng vi ba, mạch điều khiển điện tử, ống truyền sóng và không gian nấu.
Về cơ bản, nguyên tắc hoạt động của lò vi sóng là sử dụng sóng điện để làm nóng thức ăn.
- Năng lượng sóng vi ba từ bộ phát (magnetron) được truyền qua ống truyền sóng (waveguide) để đưa sóng vào không gian nấu (cooking cavity).
- Trong không gian nấu, sự phản xạ giữa các bức tường làm chuyển động phân tử chất lỏng, và chuyển động này tạo ra nhiệt để nóng chảy thức ăn từ bên trong.
Câu hỏi đặt ra là với cơ chế đó, liệu lò vi sóng có thể nấu ăn không?
- Đương nhiên là có! Hơn nữa, nó còn nấu nhanh chóng. Trong lò vi sóng, hầu hết các phân tử thức ăn đều được nóng lên cùng một lúc, do đó thời gian nấu có thể giảm đến 75% so với các phương pháp nấu truyền thống như nấu trên bếp hồng ngoại hoặc bếp ga.
- Do đó, thức ăn sẽ được nấu chín nhanh hơn nhiều lần. Điều này rất hữu ích cho các bà nội trợ bận rộn, không có quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng.
- Hiện nay, có nhiều loại lò vi sóng kết hợp chức năng nướng hoặc được trang bị nhiều tính năng nấu thông minh, cung cấp sự tiện lợi và dễ sử dụng hơn cho quá trình nấu nướng.
2. Nấu ăn bằng lò vi sóng có tốt không
Câu hỏi lò vi sóng có nấu ăn được không đã được giải đáp. Tuy nhiên, nhiều người lại lo lắng rằng nấu ăn bằng lò vi sóng có thể gây mất chất dinh dưỡng hoặc làm biến đổi chất của thực phẩm? Hãy cùng chúng tôi giải đáp ngay này!
- Việc nấu thức ăn như chiên rán, nấu ăn trong nước hoặc các chất lỏng khác thường theo cách làm nóng thực phẩm ở nhiệt độ cao và thời gian dài, điều này đối với một số loại thực phẩm có thể làm hao hụt các chất dinh dưỡng.
- Trong khi đó, theo nghiên cứu của Đại học Harvard việc nấu ăn bằng lò vi sóng sẽ đảm bảo trọn vẹn dinh dưỡng bên trong thức ăn vì khi nấu ăn bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần dùng rất ít nước hoặc các chất lỏng khác.
- Điều này càng giúp thực phẩm giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, lò vi sóng không gây phóng xạ mà chỉ tạo ra những sóng điện từ làm chín thức ăn. Thế nên, người dùng có thể an tâm sử dụng vì thức ăn không bị nhiễm xạ.
- Bên cạnh đó, lò vi sóng sử dụng sóng vi ba để làm nóng thức ăn nhanh chóng. Khi đó, những phân tử nước có trong thực phẩm chịu sự ảnh hưởng của sóng vi ba nên chuyển động nhanh và sinh ra nhiệt làm chín thức ăn.
- Nhờ đó, nấu ăn bằng lò vi sóng sẽ không làm biến đổi chất bên trong thực phẩm. Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng đã thử nghiệm 20 loại rau củ với nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau thì lò vi sóng bảo toàn nhiều dinh dưỡng và không gây biến đổi chất.
3. Một số lưu ý an toàn khi sử dụng lò vi sóng
Nếu được sử dụng đúng cách, lò vi sóng thực sự không gây hại cho sức khỏe, thậm chí có thể dùng để nấu ăn. Tuy nhiên, thực tế là nhiều người đã gặp phải các tai nạn không mong muốn do không biết cách sử dụng hoặc sử dụng sai cách.
Để đảm bảo an toàn, khi sử dụng lò vi sóng, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc sau đây:
Kiểm tra rò rỉ: Không có lý do để lo ngại về việc rò rỉ bức xạ vi sóng dư thừa từ các lò vi sóng chính hãng hiện nay trừ khi cửa, khóa hoặc vòng đệm bị hỏng. Vì vậy, bạn nên kiểm tra kỹ lò nướng của mình để xem có vấn đề nào trong số này không để thông báo cho nhà sản xuất kịp thời.
Đóng chặt cửa lò vi sóng khi sử dụng: Bạn cần đảm bảo cửa lò đã được đóng chặt và không bị cong khi nấu.
Không sử dụng các vật liệu kim loại, hộp nhựa, hộp xốp, màng bọc thực phẩm trong lò:
- Khi hâm nóng hoặc nấu ăn bằng lò vi sóng, hãy sử dụng đồ dùng chuyên dụng cho lò vi sóng hoặc các chén, đĩa làm từ sành, sứ.
- Lò vi sóng có thể nấu ăn được, tuy nhiên, có một số món ăn không nên đặt vào lò vi sóng như trứng, nấm, khoai tây, củ cải trắng, cua… vì các chất dinh dưỡng có thể biến thành các chất độc hại.
Không sử dụng lò vi sóng để chiên rán: Tuyệt đối không chiên rán với dầu mỡ vì dầu sẽ bắn ra và gây cháy lò.
Không đậy kín nắp khi đang làm nóng thức ăn: Do áp suất trong lò cao, đậy kín nắp thực phẩm trong quá trình nấu có thể gây vỡ và nguy hiểm hơn là làm nổ lò.
4. Ưu điểm của dịch vụ sửa lò vi sóng ở Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn
Có. Suadienlanh.vn hỗ trợ Sửa lò vi sóng tại nhà TPHCM kiểm tra và sửa chữa lò vi sóng. Chỉ cần truy cập vào website của suadienlanh.vn hoặc liên hệ HOTLINE 0767 165 660, bộ phận kỹ thuật viên sẽ tư vấn và có mặt trong vòng 30 phút.
✅ Trung tâm sửa chữa điện tử – điện lạnh Suadienlanh.vn luôn tự hào là nơi cung cấp cho khách hàng dịch vụ sửa lò vi sóng ngoài nhanh chóng và hiệu quả nhất.
✅ Đội ngũ thợ dày dặn kinh nghiệm, tay nghề cao sẽ tiến hành sửa lò vi sóng tại nhà cho khách hàng, đảm bảo khắc phục mọi sự cố và không tái phát lại.
✅ Trung tâm sửa chữa điện tử điện lạnh Suadienlanh.vn có các chi nhánh trên toàn quốc đặc biệt là TP.HCM có thể đáp ứng nhanh chóng các nhu cầu của các hộ gia đình.
✅ Tất cả các thiết bị máy móc chúng tôi sử dụng hiện nay đều là hàng mới, chất lượng cao và được công ty chúng tôi nhập khẩu trực tiếp nên không có hàng nhái, hàng kém chất lượng trên thị trường.
✅ Tất cả các kỹ thuật viên được đào tạo trên một loại máy cụ thể. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên phụ trách dịch vụ khách hàng vui vẻ, thân thiện, sẽ giải đáp mọi thắc mắc một cách lịch sự và lễ phép.
✅ Áp dụng các chính sách bảo hành từ 3 – 6 tháng.
✅ Giá cả hợp lý với thị trường và chế độ bảo hành dài hạn làm tăng niềm tin cho khách hàng.
Qua bài viết trên, bạn đã có được những thông tin quan trọng và cần thiết về lò vi sóng có nấu ăn được không. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, bạn có thể trực tiếp gọi HOTLINE 0767 165 660 của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn để được hỗ trợ sớm nhất.
