Mẹo pha cà phê sữa đá bằng máy thơm ngon

Với đời sống ngày càng phát triển thì việc lựa chọn đồ uống cũng ngày được nâng cao hơn. Khách hàng có tiêu chuẩn cao hơn cho việc lựa chọn một món ăn thức uống cho mình. Vì vậy việc biết sử dụng máy pha cà phê đúng cách để pha chế được một cốc cà phê chuyên nghiệp như Barista, vừa thơm ngon bổ dưỡng, vừa tiết kiệm thời gian là điều không thể bỏ qua. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các mẹo pha cà phê sữa đá bằng máy thơm ngon nhé.

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sữa chữa điện lạnh – điện tử.

1. Làm sao để pha cà phê sữa đá ngon nhất

Để pha ra được ly cà phê sữa đá bằng máy ngon nhất bạn nên chú trọng vào các điều sau:

1.1. Tuyển chọn hạt cà phê thơm ngon chất lượng

Việc lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của thành phẩm, và việc lựa chọn những hạt cà phê thơm ngon chất lượng đạt tiêu chuẩn sẽ quyết định chất lượng ly cà phê của bạn.

Pha cà phê máy thì chúng ta nên dùng các loại hạt cà phê rang nâu vừa và rang mộc để đảm bảo được hương vị thơm ngon và tránh các tình trạng hư hỏng máy do tạp chất cà phê và giảm chất lượng cà phê do không chiết xuất được trọn vẹn tinh chất của hạt cà phê.

1.2. Tỷ lệ nước và tỷ lệ cà phê chuẩn xác

Việc sử dụng đúng lượng nước và lượng cà phê sẽ giúp chúng ta có được một ly cà phê thơm ngon, đạt chuẩn hương vị. 

Ngoài ra, nhiệt độ nước cũng là một yếu tố quan trọng, nhiệt độ nước quá nóng sẽ làm cho ly cà phê của bạn bị đắng.

1.3. Lượng thời gian đủ để thẩm thấu và chiết xuất được trọn vẹn tinh chất

Tài năng của một người pha cà phê sữa đá bằng máy là việc canh được thời gian vừa đủ để lượng nước thẩm thấu vào các hạt cà phê, chiết xuất được trọn vẹn tinh chất cà phê nhất. 

Thời gian lý tưởng cho một ly cà phê pha máy là từ 25 – 32 giây. 

2. 3 Cách pha cà phê bằng máy đơn giản vẫn thơm ngon đậm vị

Dưới đây là 3 cách pha cafe bằng máy phổ biến nhất cho các bạn tham khảo:

2.1. Pha cà phê Espresso bằng máy chuẩn vị: 

Nguyên liệu cần có: Chuẩn bị 7 – 9g bột cà phê có độ mịn tiêu chuẩn.

Quy trình pha cà phê Espresso như sau:

• Bước 1: Khởi động máy và chờ nước trong nồi hơi được làm nóng trong vòng 20-30 phút.

• Bước 2: Cho 7-9g bột cà phê vào tay cầm và sử dụng tamper để nén cafe với lực vừa phải. Sau đó, lau sạch phần bột cafe dư trên thành.

• Bước 3: Bật xả nước khoảng 3-5 giây để làm sạch họng pha trước khi lắp tay cầm vào máy.

• Bước 4: Đặt tách cafe dưới máy và bật máy để chiết xuất cafe ra tách. Một shot Espresso 30-35ml sẽ mất khoảng 25-30 giây để chảy.

>>> Xem thêm: Tỷ lệ pha cà phê espresso đúng chuẩn quán cafe

2.2. Pha cà phê Cappuccino bằng máy thơm ngon:

Nguyên liệu cần có: 

• Bột cà phê xay mịn: 7-9g

• Sữa tươi không đường: 80ml

• Đường trắng: 10g

• Máy đánh sữa

Quy trình pha cà phê cappuccino:

• Bước 1: Pha một shot Espresso bằng cách cho cafe vào tay cầm, nén tamper và bật máy làm tương tự như phần 1 để có được một shot cafe 30 – 35ml.

• Bước 2: Cho 80ml sữa tươi và 10g đường trắng vào ca đánh sữa, sau đó đặt vòi vào ca.

• Bước 3: Đánh bọt sữa: Bật vòi đánh sữa của máy pha cafe lên để đánh sữa, đến khi nhiệt độ sữa đạt 100 độ F và lớp bọt sữa dâng lên gấp đôi so với lượng sữa ban đầu thì dừng lại.

• Bước 4: Sau khi đánh bọt sữa xong, xả tiếp hơi nước để làm sạch vòi và dùng khăn lau sạch vòi.

• Bước 5: Dùng lớp bọt đã đánh được để tạo hình cho ly Cappuccino: Nghiêng ca bọt sữa, sau đó đổ nhẹ nhàng tạo hình cho ly Cappuccino.

2.3. Pha cà phê sữa đá bằng máy đơn giản vẫn thơm ngon đậm vị

Sau đây, suadienlanh.vn sẽ hướng dẫn các bạn pha cafe sữa đá bằng máy ngon nhất

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bột cà phê xay mịn: 7 – 9 g

• Sữa đặc

• Đá viên

Quy trình pha cà phê:

• Bước 1: Pha một shot Espresso bằng cách cho cafe vào tay cầm, nén tamper và bật máy.

• Bước 2: Cho 2 thìa sữa đặc vào và khuấy đều tay.

• Bước 3: Chờ cafe nguội bớt hoặc cho ly cafe vào tủ lạnh khoảng 1-2 phút rồi mới cho đá vào và thưởng thức.

Việc sử dụng phương pháp pha cà phê bằng máy đem lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích về cả chất lượng, chi phí và thời gian. Pha cà phê sữa đá bằng máy sẽ đem lại cho chúng ta một ly cà phê thơm ngon hấp dẫn.

3. Ưu điểm quý khách nhận được khi lựa chọn dịch vụ sữa chữa tại suadienlanh.vn

Chúng tôi luôn lấy mục tiêu đặt khách hàng lên hàng đầu, vì thế chúng tôi luôn dành cho quý khách hàng những ưu đãi cực tốt:

• Đội ngũ nhân viên kỹ thuật chuyên nghiệp, có kinh nghiệm chuyên sâu, hoạt động nhanh chóng và hiệu quả, luôn tối ưu hóa cho thời gian và chi phí nhất cho khách hàng.

• Đưa ra các giải pháp chuyên nghiệp và nhanh chóng, sử dụng các công cụ chuyên dụng hiện đại để phục vụ cho việc sửa chữa luôn được khắc phục một cách tuyệt đối.

• Chi phí các dịch vụ sửa chữa bên chúng tôi luôn được công khai rõ ràng, tránh các trường hợp phát sinh chi phí.

• Khách hàng VIP được hưởng chương trình ưu đãi dịch vụ sửa máy pha cafe với giảm giá lên đến 10% trong khoảng thời gian từ 6 đến 12 tháng.

• Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng 24/24, bao gồm cả thứ 7, Chủ nhật và ngày lễ. Chỉ cần quý khách gọi điện, chúng tôi sẽ nhanh chóng phản hồi trong 30p.

• Trung tâm suadienlanh.vn có thể cam kết đảm bảo hoàn toàn trước khách hàng nếu kết quả không như mong đợi.

Nếu máy pha cà phê của bạn có bất cứ vấn đề gì thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua website của trung tâm sửa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn, chúng tôi sẽ giúp bạn khắc phục điều đó. Nếu bạn còn bất kì câu hỏi hay thắc mắc nào cần chúng tôi hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số HOTLINE 0767 165 660, chúng tôi luôn sẵn hàng để hỗ trợ bạn.