Sử dụng đĩa chuyển nhiệt bếp từ giúp bạn có thể sử dụng mọi loại nồi nấu trên bếp từ, bao gồm cả nồi nhôm, gốm sứ hoặc thủy tinh. Vậy đĩa chuyển nhiệt bếp từ là gì? Liệu việc sử dụng nó có thực sự cần thiết không? Hãy cùng giải đáp.
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Giới thiệu về đĩa chuyển nhiệt
1.1. Đĩa chuyển nhiệt bếp từ là gì?
Đĩa chuyển nhiệt bếp từ là gì? Đĩa chuyển nhiệt bếp từ là một dụng cụ nhà bếp được thiết kế để sử dụng trên bếp từ. Nó thường có dạng hình tròn, dẹt và được làm từ kim loại có tính nhiễm từ như thép không gỉ, gang hoặc inox.
Chức năng chính của đĩa chuyển nhiệt là giúp truyền nhiệt từ bếp từ sang các loại nồi, chảo không có đáy nhiễm từ, ví dụ như nồi nhôm, nồi thủy tinh, nồi đất,… để có thể sử dụng trên bếp từ.
1.2. Cách hoạt động của đĩa chuyển nhiệt trên bếp từ
Cách hoạt động của đĩa chuyển nhiệt bếp từ là gì? Cơ chế hoạt động của đĩa chuyển nhiệt bếp từ khá đơn giản như sau:
– Đặt đĩa chuyển nhiệt lên mặt bếp từ: Khi bạn bật bếp, từ trường được tạo ra bởi bếp từ sẽ tác động lên đĩa chuyển nhiệt, làm cho đĩa nóng lên.
– Truyền nhiệt đến nồi, chảo: Nhiệt lượng từ đĩa chuyển nhiệt sẽ được truyền đến nồi, chảo đặt trên mặt đĩa, giúp nấu chín thức ăn.
2. Ưu điểm và nhược điểm của đĩa chuyển nhiệt bếp từ
Tìm hiểu công dụng và ưu nhược điểm của đĩa chuyển nhiệt bếp từ cụ thể như dưới đây:
2.1. Ưu điểm
– Tiết kiệm chi phí: Đĩa chuyển nhiệt giúp bạn có thể sử dụng lại các loại nồi, chảo cũ không có đáy nhiễm từ, tiết kiệm chi phí mua sắm nồi, chảo mới.
– Đa dạng hóa dụng cụ nấu nướng: Đĩa chuyển nhiệt giúp bạn có thể sử dụng nhiều loại nồi, chảo khác nhau trên bếp từ, đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng.
– Dễ dàng sử dụng: Cách sử dụng đĩa chuyển nhiệt rất đơn giản, chỉ cần đặt đĩa lên bếp từ, bật bếp và đặt nồi, chảo lên trên.
– An toàn: Đĩa chuyển nhiệt được làm từ kim loại an toàn cho sức khỏe, không gây ra các chất độc hại trong quá trình nấu nướng.
– Giữ ấm thức ăn: Một số loại đĩa chuyển nhiệt có khả năng giữ ấm thức ăn tốt sau khi nấu xong.
2.2. Nhược điểm
– Giảm hiệu quả truyền nhiệt: Hiệu quả truyền nhiệt từ bếp từ đến nồi, chảo qua đĩa chuyển nhiệt thường thấp hơn so với sử dụng nồi có đáy nhiễm từ trực tiếp. Do đó, thời gian nấu nướng khi sử dụng đĩa chuyển nhiệt thường lâu hơn.
– Tốn thời gian nấu nướng: Như đã đề cập ở trên, hiệu quả truyền nhiệt thấp hơn dẫn đến việc tốn thời gian nấu nướng hơn so với sử dụng nồi có đáy nhiễm từ trực tiếp.
– Có thể làm xước mặt bếp: Nếu không cẩn thận, đĩa chuyển nhiệt có thể làm xước mặt bếp từ trong quá trình sử dụng.
– Không sử dụng được với một số loại bếp: Một số loại bếp từ có công suất thấp hoặc có chức năng cảm ứng đáy nồi có thể không hoạt động khi sử dụng đĩa chuyển nhiệt.
– Có thể tạo ra tiếng ồn: Khi sử dụng đĩa chuyển nhiệt, có thể tạo ra tiếng ồn nhỏ do sự rung động giữa đĩa chuyển nhiệt và mặt bếp.
3. Các loại đĩa chuyển nhiệt bếp từ
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại đĩa chuyển nhiệt bếp từ với kiểu dáng, kích thước, chất liệu và giá thành khác nhau. Dưới đây là một số loại đĩa chuyển nhiệt phổ biến:
– Đĩa chuyển nhiệt inox: Đây là loại đĩa chuyển nhiệt phổ biến nhất hiện nay. Inox là chất liệu có khả năng dẫn nhiệt tốt, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh.
– Đĩa chuyển nhiệt gang: Gang là chất liệu có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp thức ăn chín đều và ngon hơn. Tuy nhiên, đĩa chuyển nhiệt gang thường nặng hơn đĩa chuyển nhiệt inox và dễ bị gỉ sét nếu không được bảo quản đúng cách.
– Đĩa chuyển nhiệt thuỷ tinh: Đĩa chuyển nhiệt thuỷ tinh có thiết kế đẹp mắt và hiện đại. Tuy nhiên, đĩa chuyển nhiệt thuỷ tinh dễ bị nứt vỡ nếu bị va đập mạnh.
– Đĩa chuyển nhiệt đa năng: Đĩa chuyển nhiệt đa năng có thể sử dụng được trên cả bếp từ và bếp gas. Loại đĩa này thường có thiết kế 2 mặt, một mặt phẳng để sử dụng trên bếp từ và một mặt gồ ghề để sử dụng trên bếp gas.
4. Hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng đĩa chuyển nhiệt bếp từ
4.1. Cách sử dụng đĩa chuyển nhiệt bếp từ một cách hiệu quả
Bước 1: Đặt đĩa chuyển nhiệt lên vùng nấu của bếp từ. Chọn kích thước đĩa phù hợp với vùng nấu để tối ưu hiệu quả truyền nhiệt.
Bước 2: Bật bếp và đợi đĩa chuyển nhiệt nóng lên. Bắt đầu với mức nhiệt độ vừa phải để tránh làm hỏng đĩa hoặc thức ăn.
Bước 3: Khi đĩa đã nóng, đặt nồi, chảo có đáy không nhiễm từ lên trên. Nên chọn nồi có kích thước phù hợp với đĩa để đảm bảo an toàn và hiệu quả nấu nướng.
Bước 4: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp trên bếp từ tùy vào loại thức ăn và nhu cầu nấu nướng.
Bước 5: Theo dõi quá trình nấu nướng để đảm bảo thức ăn chín đều và không bị cháy.
Bước 6: Sau khi nấu xong, tắt bếp và đợi đĩa chuyển nhiệt nguội hẳn trước khi di chuyển hoặc cất giữ.
4.2. Cách làm sạch và bảo dưỡng đĩa chuyển nhiệt bếp từ
Cách làm sạch:
– Để đĩa chuyển nhiệt nguội hẳn: Sau khi sử dụng, đợi đĩa nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
– Dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển để lau chùi: Sử dụng khăn mềm hoặc miếng bọt biển ẩm để lau sạch các vết bẩn bám trên đĩa.
– Có thể sử dụng nước rửa chén pha loãng: Nếu có nhiều dầu mỡ bám trên đĩa, bạn có thể pha loãng nước rửa chén và dùng khăn mềm để lau chùi.
– Lau khô đĩa chuyển nhiệt: Sau khi vệ sinh, dùng khăn sạch lau khô hoàn toàn đĩa chuyển nhiệt.
Cách bảo dưỡng:
– Vệ sinh đĩa chuyển nhiệt thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng, hãy vệ sinh đĩa chuyển nhiệt để đảm bảo độ bền và hiệu quả sử dụng.
– Bảo quản đĩa chuyển nhiệt ở nơi khô ráo: Tránh để đĩa chuyển nhiệt ở nơi ẩm ướt hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
– Không chồng các vật dụng khác lên đĩa chuyển nhiệt: Việc chồng các vật dụng khác lên đĩa chuyển nhiệt có thể làm trầy xước hoặc cong vênh đĩa.
5. Tại sao nên chọn dịch vụ sửa bếp từ tại suadienlanh.vn?
Đội ngũ kỹ thuật viên sửa bếp từ có kiến thức chuyên môn sâu rộng và kỹ năng thực hành cao, tích lũy được nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Nhờ vậy, họ có khả năng nhanh chóng xác định và khắc phục mọi sự cố một cách triệt để.
Suadienlanh.vn cũng có đội ngũ chuyên viên dịch vụ khách hàng trực tổng đài 24/7, luôn sẵn lòng hỗ trợ và tư vấn chi tiết cho khách hàng, với thái độ thân thiện và hướng dẫn mở rộng.
Quy trình sửa chữa bếp từ được thực hiện một cách chuyên nghiệp và tuân thủ đúng các tiêu chuẩn kỹ thuật.
Giá cả sửa chữa bếp từ rất hợp lý, phản ánh đúng điều kiện kinh tế của đa số gia đình. Bảng giá cũng được công khai trên trang web để khách hàng dễ dàng tham khảo.
Chính sách bảo hành sau sửa chữa bếp từ là một trong những điểm mạnh của dịch vụ này, thường kéo dài từ 6 đến 12 tháng. Khách hàng có thể tìm hiểu thêm thông tin chi tiết trên trang web.
Suadienlanh.vn sở hữu đầy đủ và hiện đại các dụng cụ sửa chữa bếp từ, giúp quá trình này diễn ra một cách hiệu quả nhất.
Dịch vụ sửa chữa bếp từ tận nơi của suadienlanh.vn cam kết có mặt chỉ trong vòng 20-30 phút sau khi khách hàng liên hệ để đặt lịch hẹn.
Suadienlanh.vn cam kết tất cả linh kiện thay thế cho bếp từ đều là chính hãng, không chứa sản phẩm kém chất lượng. Mọi linh kiện đều được cung cấp kèm theo hóa đơn, có nguồn gốc xuất xứ minh bạch.
6. Câu hỏi thường gặp khi tìm hiểu đĩa chuyển nhiệt bếp từ:
Nguyên lý hoạt động của đĩa chuyển nhiệt bếp từ
Khi đặt đĩa chuyển nhiệt lên bếp từ, dòng điện từ từ bếp sẽ đi qua đĩa và làm nóng đĩa. Đĩa nóng lên sẽ truyền nhiệt sang nồi/chảo đặt trên mặt đĩa, giúp nấu chín thức ăn.
Có thể đặt lịch sửa bếp từ ngoài giờ hành chính (sau 18h) hay không?
Có. Bộ phận chăm sóc khách hàng của suadienlanh.vn luôn túc trực Hotline 24/7 để phục vụ quý khách hàng, tư vấn tận tâm và nhận đặt lịch theo yêu cầu.
Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn hy vọng rằng thông tin về đĩa chuyển nhiệt bếp từ là gì đã cung cấp đầy đủ thông tin cho bạn. Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ thêm, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số HOTLINE 0767 165 660 để được hỗ trợ nhanh chóng.
