Bánh chuối nướng được xem như một món ăn nhẹ đặc biệt vào những ngày đông giá rét. Cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng không phức tạp mà rất đơn giản. Dưới đây là thông tin chi tiết về quy trình làm một món bánh chuối nướng ngon đúng hương vị chuẩn, hãy tham khảo cùng Suadienlanh.vn nhé!
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Bánh chuối nướng – thức quà quê thơm ngon
Bánh chuối nướng không phải là món ăn quá xa lạ đối với mọi người. Món ăn nhẹ này đã lâu trở thành biểu tượng của hương vị quê hương, mang đến cảm giác “thương nhớ”.
Trên khắp con đường, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những gian hàng di động với mùi thơm ngọt của bánh chuối nướng. Với thời gian, bánh chuối nướng đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố.
Cách làm bánh chuối nướng khá tinh tế và yêu cầu sự khéo léo từ người làm. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh này ngay tại bếp nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng, bao gồm các nguyên liệu và lưu ý để đạt được kết quả thơm ngon như ở quán nhé!
2. Nguyên liệu làm món bánh chuối nướng
Các thành phần tạo nên món bánh chuối nướng đa dạng và phong phú, nhưng lại dễ dàng tìm thấy. Nhờ vào những thành phần này, bánh chuối trở nên thơm ngon, đậm đà và không thể cưỡng lại:
- 4 quả chuối chín
- 3 ổ bánh mì không vỏ
- 200ml sữa tươi
- 200ml nước cốt dừa
- 150gr đường cát
- 50gr bơ thực vật
- 50gr bột mì
- 1 quả trứng gà
- 1 ly rượu rum
- ½ muỗng cà phê vani
3. Cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng siêu tiện lợi
Bánh chuối nướng thơm ngon đòi hỏi quy trình làm khá phức tạp và yêu cầu sự tỉ mỉ và tinh tế từ người làm. Tuy nhiên, bạn không cần lo lắng quá về điều này.
Với hướng dẫn dưới đây về cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng, bạn có thể tự làm món bánh này tại nhà một cách dễ dàng và đạt được hương vị thơm ngon và hình dáng hấp dẫn.
Bước 1: Lột vỏ chuối và cắt thành lát mỏng với độ dày khoảng 0,5cm.
Bước 2: Ngâm chuối với rượu rum và đường cát trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Chuẩn bị bánh mì và trộn với hỗn hợp bột mì để tạo thành bánh. Bạn có thể cắt bánh thành miếng nhỏ hoặc nghiền nát trước khi trộn với bột mì.
Bước 4: Làm tan bơ trong nhiệt độ cao. Trộn bột mì, nước cốt dừa, trứng gà, bơ và bánh mì nghiền vụn thành một hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 5: Lấy chuối ra khỏi dung dịch đường và rum. Thêm vani vào hỗn hợp và trộn đều, sau đó cho một nửa số chuối đã ngâm vào hỗn hợp này và khuấy nhẹ.
Bước 6: Phết một lớp bơ lên khuôn nướng bánh, xếp một nửa số chuối còn lại vào khuôn và đổ hỗn hợp chuối, bột mì, trứng, bơ… đã trộn đều vào khuôn. Cuối cùng, xếp nốt số chuối còn lại lên trên trước khi đặt vào lò vi sóng.
Bước 7: Làm nóng lò trong 5 phút, sau đó để bánh vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 60 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nếu muốn bánh có màu đẹp hơn, bạn có thể nướng thêm trong 5 phút. Bánh nướng xong phải chín đều, màu vàng đỏ hấp dẫn và khi cắt, bên trong phải chín mềm với màu đỏ nhạt. Bạn có thể thưởng thức bánh chuối nướng cùng gia đình với một loại nước trái cây theo sở thích.
4. Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu làm bánh chuối
Chuối đóng vai trò quan trọng trong món bánh chuối nướng thơm ngon và cần được lựa chọn một cách cẩn thận, vì nó có tác động đáng kể đến hương vị của món ăn.
Phương pháp chọn chuối cũng rất đơn giản.
- Bạn nên tránh mua những quả chuối bị dập, nát hoặc bị méo mó.
- Hãy chọn những quả chuối có kích thước vừa phải, không quá lớn. Lựa chọn những quả chuối có đốm chấm đen, còn được gọi là chuối trứng cuốc, đó là loại chuối chín tự nhiên và có hương vị đặc biệt thơm ngon.
- Hạn chế chọn những quả chuối chín màu vàng đồng đều trên cả nải, vì chúng có thể bị nhuộm thuốc.
- Tránh cũng những quả chuối chín màu vàng nhưng cuống và đầu chuối vẫn còn xanh, vì đó là những quả chuối bị chín cưỡng ép.
Bột mì: Sử dụng bột mì có chất lượng tốt và độ cứng vừa phải. Đảm bảo bột mì không bị cục bẩn hoặc có mùi hôi.
Rượu rum: Nếu không muốn sử dụng rượu rum, bạn có thể thay thế bằng các loại nước trái cây khác để tạo hương vị đặc biệt cho bánh.
Sữa tươi và nước cốt dừa: Chọn sữa tươi tươi ngon và nước cốt dừa tươi mới để bánh có hương vị thơm ngon và đậm đà.
Đường cát: Chọn đường cát trắng sạch và không có tạp chất. Đảm bảo đường không bị ẩm hoặc vón cục.
Bơ thực vật: Lựa chọn bơ thực vật chất lượng tốt, không có mùi khó chịu. Bạn cũng có thể sử dụng bơ thường nếu không có bơ thực vật.
Vani: Sử dụng vani tự nhiên hoặc chiết xuất từ vani để tạo hương vị thơm ngon cho bánh.
Trứng gà: Chọn trứng gà tươi, không có vết nứt và không bị nhiễm khuẩn.
Lưu ý rằng, khi mua nguyên liệu, hãy đảm bảo chúng đạt các tiêu chuẩn vệ sinh và không bị ô nhiễm để đảm bảo an toàn và chất lượng của bánh chuối nướng.
5. Ưu điểm của dịch vụ sửa lò vi sóng ở Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn
Có. Suadienlanh.vn hỗ trợ Sửa lò vi sóng tại nhà TPHCM kiểm tra và sửa chữa lò vi sóng. Chỉ cần truy cập vào website của suadienlanh.vn hoặc liên hệ HOTLINE 0767 165 660, bộ phận kỹ thuật viên sẽ tư vấn và có mặt trong vòng 30 phút.
✅ Trung tâm sửa chữa điện tử – điện lạnh Suadienlanh.vn luôn tự hào là nơi cung cấp cho khách hàng dịch vụ sửa lò vi sóng ngoài nhanh chóng và hiệu quả nhất.
✅ Đội ngũ thợ dày dặn kinh nghiệm, tay nghề cao sẽ tiến hành sửa lò vi sóng tại nhà cho khách hàng, đảm bảo khắc phục mọi sự cố và không tái phát lại.
✅ Trung tâm sửa chữa điện tử điện lạnh Suadienlanh.vn có các chi nhánh trên toàn quốc đặc biệt là TP.HCM có thể đáp ứng nhanh chóng các nhu cầu của các hộ gia đình.
✅ Tất cả các thiết bị máy móc chúng tôi sử dụng hiện nay đều là hàng mới, chất lượng cao và được công ty chúng tôi nhập khẩu trực tiếp nên không có hàng nhái, hàng kém chất lượng trên thị trường.
✅ Tất cả các kỹ thuật viên được đào tạo trên một loại máy cụ thể. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên phụ trách dịch vụ khách hàng vui vẻ, thân thiện, sẽ giải đáp mọi thắc mắc một cách lịch sự và lễ phép.
✅ Áp dụng các chính sách bảo hành từ 3 – 6 tháng.
✅ Giá cả sửa lò vi sóng hợp lý với thị trường và chế độ bảo hành dài hạn làm tăng niềm tin cho khách hàng.
Bài viết trên đã tổng hợp chi tiết về cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, bạn có thể trực tiếp gọi HOTLINE 0767 165 660 của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn để được hỗ trợ sớm nhất.
