Trong cuộc sống hàng ngày, lò vi sóng đã trở thành một thiết bị quan trọng không thể thiếu, giúp tiết kiệm thời gian và nấu nướng hiệu quả. Trong bài viết này, trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn sẽ khám phá về các loại đĩa lò vi sóng khác nhau và những công dụng đa dạng mà chúng mang lại trong quá trình nấu nướng!
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Đĩa lò vi sóng là gì?
Đĩa lò vi sóng, hay còn được gọi là đĩa quay, là một bộ phận không thể thiếu trong bất kỳ lò vi sóng nào. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc giúp thức ăn được nấu chín đều và nhanh chóng.
Đĩa lò vi sóng là một đĩa tròn, thường được làm từ các vật liệu chịu nhiệt như thủy tinh, gốm sứ hoặc nhựa chịu nhiệt cao.
Kích thước của đĩa thường tương ứng với kích thước của lò vi sóng, giúp đảm bảo thức ăn được đặt chính giữa lò và tiếp xúc được với sóng vi mô một cách hiệu quả nhất.
2. Các loại chất liệu phổ biến của đĩa lò vi sóng
Có nhiều cách phân loại các loại đĩa lò vi ba dựa trên vật liệu, kích thước và mục đích sử dụng. Dưới đây là một phân loại thông dụng:
– Gốm sứ: Bền, giữ nhiệt tốt, thích hợp nấu nướng, hâm nóng, nấu chín. Nhược điểm: nặng, dễ vỡ.
– Thủy tinh: Trong suốt, an toàn, dễ vệ sinh. Nhược điểm: dễ nứt vỡ.
– Nhựa: Nhẹ, rẻ, thích hợp hâm nóng, nấu nhanh. Nhược điểm: biến dạng, cong vênh, không an toàn ở nhiệt độ cao.
– Kim loại: Nướng thức ăn nhanh, đều. Nhược điểm: không an toàn cho sức khỏe.
– Silicon: Dẻo dai, an toàn, chịu nhiệt cao, dễ vệ sinh. Nhược điểm: giá thành cao
Lưu ý rằng phân loại này có thể thay đổi tùy theo nhà sản xuất và quy mô thị trường. Để chọn đúng đĩa lò vi sóng, nên tham khảo hướng dẫn sử dụng và hướng dẫn của nhà sản xuất lò vi sóng cụ thể của bạn.
3. Ưu nhược điểm của các loại đĩa lò vi sóng
| Loại đĩa | Phân loại | Ưu điểm | Nhược điểm | Kích thước | Hình dạng |
| Đĩa gốm sứ | Nấu nướng, hâm nóng, nấu chín | – Giữ nhiệt tốt, phân phối nhiệt đều. – Sang trọng, đẹp mắt. – Sử dụng được với nhiều loại thực phẩm. | – Nặng hơn so với các loại đĩa khác. – Dễ vỡ nếu bị va đập mạnh. – Giá thành cao hơn so với đĩa nhựa. | 18cm, 20cm, 24cm, 26cm | Tròn |
| Đĩa thủy tinh | Hâm nóng, rã đông | – Không tương tác với thức ăn, an toàn cho sức khỏe. – Dễ dàng vệ sinh. – Chịu nhiệt cao. | – Dễ vỡ hơn so với đĩa gốm sứ. – Không sử dụng được với chức năng nướng. – Giá thành cao hơn so với đĩa nhựa. | 18cm, 20cm, 24cm, 26cm | Tròn, vuông |
| Đĩa nhựa | Nấu nhanh, hâm nóng, rã đông | – Nhẹ, dễ dàng di chuyển. – Giá thành rẻ. – Phù hợp với nhiều loại lò vi sóng. | – Không an toàn cho sức khỏe nếu sử dụng lâu dài, đặc biệt khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. – Dễ bị biến dạng, cong vênh sau thời gian sử dụng. – Không sử dụng được với chức năng nướng. | 18cm, 20cm, 24cm | Tròn, vuông |
| Đĩa kim loại | Nướng | – Chống dính, dễ dàng vệ sinh. – Nướng thực phẩm nhanh chín, vàng giòn. | – Không an toàn cho sức khỏe vì có thể giải phóng kim loại vào thức ăn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. – Chỉ sử dụng được với chức năng nướng. – Giá thành cao. | 20cm, 24cm | Tròn |
| Đĩa silicon | Nấu nhanh, hâm nóng | – Dẻo dai, chịu nhiệt cao. – An toàn cho sức khỏe. – Dễ dàng vệ sinh. | – Không giữ nhiệt tốt bằng đĩa gốm sứ. – Không sử dụng được với chức năng nướng. – Giá thành cao hơn so với đĩa nhựa. | 18cm, 20cm, 24cm | Tròn, vuông |
4. Các loại đĩa quay lò vi sóng
Trên thị trường có ba loại đĩa quay lò vi sóng phổ biến, mỗi loại được thiết kế để tương thích với từng loại máy cụ thể. Để dùng lò vi sóng cho đúng, cùng tìm hiểu về hình dạng đĩa quay đặc biệt được thiết kế có ý nghĩa như thế nào nhé.
4.1 Đĩa quay lò vi sóng có 3 dấu tại tâm đĩa
Đây là loại đĩa phổ biến và đơn giản nhất trong ba loại, với khả năng quay và hoàn thành quá trình nấu một cách đồng đều tại trung tâm của đĩa.
4.2 Đĩa quay lò vi sóng có 3 dấu tại tâm đĩa và 3 dấu chấm ngoài
Đây là một sự cải tiến so với loại trước đó, cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ quay của đĩa tại trung tâm, cung cấp sự linh hoạt hơn trong quá trình nấu ăn.
4.3 Đĩa quay lò vi sóng không dấu (đĩa mịn)
Đây là loại đĩa không có bất kỳ cấu trúc gì tại trung tâm, giúp đảm bảo sự đồng đều và mịn màng hơn cho các món ăn
5. Công dụng của các loại đĩa lò vi sóng
Các loại đĩa lò vi sóng có các công dụng khác nhau trong quá trình sử dụng lò vi sóng. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của các loại đĩa lò vi sóng:
– Đĩa quay: Khi đĩa quay quay xoay, nhiệt độ trong lò vi sóng được phân phối đều hơn trên bề mặt thức ăn, giúp thức ăn nấu chín đồng đều và tránh tình trạng nấu cháy hoặc chưa chín đều.
– Đĩa nướng/grill: Công dụng của đĩa này là tạo ra hiệu ứng nhiệt từ trên xuống dưới, giúp thực phẩm nướng chín vừa đủ và có vị giòn, màu sắc hấp dẫn.
– Đĩa hấp: Công dụng của đĩa hấp là tạo ra môi trường hấp thuận lợi, giữ cho thực phẩm giữ được độ ẩm và dinh dưỡng, đồng thời giữ nguyên được hương vị tự nhiên.
– Đĩa chảo/nồi: Công dụng của đĩa này là tăng cường truyền nhiệt và giữ ẩm, giúp thực phẩm nấu chín nhanh hơn và giữ được độ mềm mịn.
– Đĩa hâm nóng: Công dụng của đĩa này là duy trì nhiệt độ ổn định và đảm bảo thực phẩm không bị lạnh đi khi được đặt trong lò vi sóng.
Các công dụng này có thể thay đổi tùy theo loại đĩa và tính năng của từng dòng lò vi sóng. Nếu gặp phải vấn đề khi sử dụng lò vi sóng, hãy liên hệ với các địa điểm sửa chữa đáng tin cậy như trung tâm suachuadienlanh.vn để được giải quyết vấn đề một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn đã cung cấp thông tin về các loại đĩa lò vi sóng, cũng như công dụng và phân loại của chúng. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ tìm được đĩa phù hợp cho từng loại lò vi sóng. Nếu bạn cần sự trợ giúp hoặc có câu hỏi khác, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại HOTLINE 0767 165 660 để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
