Nếu bạn không biết cách làm bánh socola bằng lò vi sóng, điều đó không phải là điều dễ dàng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về vấn đề cách làm bánh socola bằng lò vi sóng thơm ngon, nhanh gọn ngay tại suadienlanh.vn với sự hỗ trợ từ các chuyên gia.
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh socola bằng lò vi sóng
- Lượng bột mì là 3 thìa cà phê.
- 1 quả trứng.
- Lượng ca cao là 1 thìa cà phê.
- 1/2 thìa cà phê bột nở.
- 1 thìa cà phê sữa chua.
- 1 thìa cà phê sữa tươi.
- Lượng socola lỏng là 2 thìa cà phê.
- 1/2 thìa cà phê vani nước.
- Lượng muối là 1/2 thìa cà phê.
- 3 thìa cà phê đường.
- Lượng dầu ăn là 2 thìa cà phê.
- Cần chuẩn bị lò vi sóng, cốc sứ chịu nhiệt và thìa.
2. Cách làm bánh socola bằng lò vi sóng
- Bước 1: Kết hợp các loại bột
Sử dụng một cốc sứ chịu nhiệt, hòa quyện bột mì, bột nở, ca cao và đường theo tỷ lệ đã nêu trong cốc, sau đó khuấy đều.
- Bước 2: Kết hợp đồng đều các thành phần
Tiếp theo, thêm sữa chua, sữa tươi, dầu ăn, vani nước, sô cô la lỏng, một quả trứng và tuỳ ý có thể thêm muối. Trộn đều tất cả các thành phần này.
- Bước 3: Nướng bánh
Đặt cốc vào lò vi sóng và đặt ở công suất cao trong 3 phút. Bạn đã hoàn thành quy trình làm bánh socola bằng lò vi sóng một cách dễ dàng và nhanh chóng, phải không? Đặc biệt, bạn không cần mất nhiều thời gian để làm bánh sô cô la này.
- Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức
Chỉ sau 3 phút nướng bánh, bạn sẽ có ngay cốc bánh bông lan sô cô la theo khẩu vị của riêng mình. Lúc này, bạn hãy lấy bánh ra và thưởng thức ngay. Ngoài ra, bạn có thể thêm các loại topping như trái cây tươi hoặc trái cây khô trước khi thưởng thức.
Sau khi thưởng thức bánh sôcôla nướng từ lò vi sóng, bạn có thể đánh giá kết quả và cải tiến nếu cần. Nếu bạn muốn bánh sôcôla thêm ngọt, bạn có thể thêm đường theo khẩu vị riêng. Nếu muốn bánh sô cô la mềm hơn, bạn có thể điều chỉnh thời gian nướng hoặc công suất lò vi sóng.
Nếu bạn không ăn hết bánh sô cô la sau khi nướng, hãy lưu trữ chúng một cách thích hợp. Đặt bánh trong một hộp đựng kín để giữ cho nó tươi ngon lâu hơn. Bạn cũng có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.
Sau khi đã thành thạo cách làm bánh socola bằng lò vi sóng, hãy khám phá thêm các biến thể và phụ gia khác. Bạn có thể thêm nhân sô cô la, hạt điều, hoặc trái cây khô để làm bánh thêm phong phú và đa dạng hương vị.
Hãy thử và tận hưởng quá trình nướng bánh sô cô la bằng lò vi sóng, và tạo ra những món bánh ngon tuyệt vời ngay tại nhà!
3. Chú ý làm bánh socola bằng lò vi sóng đúng chuẩn
Nếu bạn sử dụng cốc có dung tích 200ml, hãy đặt lò vi sóng ở công suất cao nhất trong 100 giây.
Nếu bạn sử dụng cốc có dung tích 100ml, hãy đặt lò vi sóng ở công suất cao nhất trong 80 giây.
Sử dụng bát hoặc cốc sứ chịu nhiệt phù hợp để nướng bánh. Tránh sử dụng những vật liệu không thích hợp có thể gây hỏng hoặc phản ứng không mong muốn khi tiếp xúc với lò vi sóng.
Khi bạn cho bột vào cốc lớn hơn với lượng bột nhiều hơn, bạn cần nướng thêm một chút so với cốc nhỏ hơn, và luôn nhớ sử dụng công suất cao nhất của lò vi sóng.
Để đảm bảo bánh mềm, ẩm và đạt tiêu chuẩn nhất, bạn cũng nên thử làm vài lần để có kinh nghiệm riêng với lò vi sóng của mình, từ đó tạo ra bánh sô cô la thơm ngon và mềm mà không bị khô.
Hơn nữa, khi làm bánh socola bằng lò vi sóng, hãy lưu ý các yếu tố sau để đạt được kết quả tốt nhất:
- Chọn đúng công suất: Tùy thuộc vào công suất của lò vi sóng của bạn, thời gian nướng bánh có thể thay đổi. Hãy thử nghiệm và điều chỉnh thời gian nướng phù hợp để bánh chín đều mà không bị khô.
- Kiểm tra đều nhiệt độ: Khi nướng bánh sô cô la bằng lò vi sóng, đảm bảo rằng bánh được nướng đều trên toàn bộ cốc. Nếu bánh không nướng đều, hãy quay cốc sau một khoảng thời gian nhất định để đảm bảo nhiệt lan tỏa đồng đều.
- Kiểm tra độ chín: Trước khi lấy bánh ra khỏi lò vi sóng, hãy kiểm tra độ chín bằng cách chọc bánh bằng một cây tre hoặc đũa. Nếu cây tre ra sạch sẽ và không dính bột, bánh đã chín.
- Thời gian resting: Sau khi nướng xong, hãy để bánh nghỉ trong cốc trong vài phút trước khi lấy ra. Quá trình resting này giúp bánh hơi nguội và ổn định trước khi thưởng thức.
- Tùy chỉnh công thức: Nếu bạn đã làm vài lần nhưng kết quả không như mong muốn, hãy thử điều chỉnh tỉ lệ các nguyên liệu hoặc thời gian nướng để tạo ra bánh sô cô la phù hợp với khẩu vị của bạn.
Với những lưu ý trên, bạn sẽ có thể tận hưởng món bánh socola thơm ngon và mềm mịn mà bạn tự làm bằng lò vi sóng. Hãy thử và khám phá thêm các biến thể và tùy chỉnh theo ý thích riêng của bạn.
Bài viết trên đã tổng hợp chi tiết về cách làm bánh socola bằng lò vi sóng. Hy vọng những thông tin Trung tâm Suadienlanh.vn cung cấp này sẽ giúp bạn tìm ra lựa chọn phù hợp cho bạn và gia đình. Mọi thắc mắc xin truy cập vào website suadienlanh.vn hoặc liên hệ đến HOTLINE 0767 165 660 để nghe tư vấn trực tiếp từ bộ phận chăm sóc khách hàng và hưởng những ưu đãi tốt nhất.
