Lò vi sóng có khả năng nấu chín thức ăn siêu nhanh hay làm nóng đồ ăn lạnh trong vòng 1-5 phút hoặc ít hơn thế. Tuy nhiên, không ít người dùng vẫn băn khoăn về cơ chế hoạt động của thiết bị này. Vậy lò vi sóng làm thức ăn chín như thế nào? Hãy cùng suadienlanh.vn tìm hiểu rõ ở bài viết dưới đây nhé!
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Lò vi sóng là gì
Lò vi sóng, tiếng anh gọi là microwave, đây là một thiết bị nhà bếp áp dụng sóng vi ba để hâm nóng, rã đông hoặc làm chín thức ăn.
Sóng vi ba được tạo ra từ nguồn Magnetron, sóng này sẽ được dẫn bằng ống dẫn vào lò rồi phản xạ qua lại trong không gian của lò và từ đó thức ăn sẽ được làm nóng hoặc nấu chín.
2. Lò vi sóng làm thức ăn chín như thế nào?
Lò vi sóng có khả năng nấu chín thức ăn nhanh chóng và làm nóng đồ ăn lạnh chỉ trong vài phút hoặc ít hơn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc về nguyên lý hoạt động của lò vi sóng. Lò vi sóng ngày càng trở nên phổ biến hơn nhờ tính linh hoạt và khả năng tiết kiệm thời gian so với nấu ăn truyền thống.
Khác với bếp gas, củi, than, điện, hay rơm, những nguồn nhiệt này truyền đạt nhiệt lượng thông qua lửa hoặc điện để nấu chín thức ăn. Trong khi đó, lò vi sóng lại làm thức ăn chín bằng cách làm nóng từ bên trong.
Thiết bị này sử dụng sóng vi ba nhỏ để tương tác với phân tử nước trong thức ăn. Loại sóng này tương tự như sóng radio phát sóng trên các đài phát thanh. Bên trong lò được thiết kế để phản xạ sóng trở lại để tránh mất năng lượng. Do đó, không nên bật lò vi sóng khi bên trong không có gì, vì lò có thể bị nổ.
Ở cửa lò vi sóng, có một tấm lưới kim loại được đặt để phản xạ lại sóng vi ba như một tấm gương và ngăn chúng thoát ra bên ngoài. Mắt lưới này đủ nhỏ để không để sóng vi sóng thoát ra, nhưng cũng đủ lớn để ánh sáng đi qua, cho phép ta nhìn thấy thức ăn đang nấu bên trong.
Khi sóng vi sóng đảo chiều và va vào thức ăn với tần số 2,45 tỷ lần/giây, các phân tử nước bên trong sẽ liên tục quay và nhiệt lên. Nhiệt lượng từ các phân tử nước này sẽ làm nóng thức ăn cho đến khi chín.
Tần số sóng vi sóng được phát ra trong lò được điều chỉnh để tạo ra một lượng năng lượng nhất định với các phân tử khác nhau (như phân tử nước), vì vậy bạn không thể làm thức ăn khô trong lò vi sóng. Sóng này có thể xuyên qua nhựa hoặc thủy tinh, nhưng không làm chúng nóng hoặc tan chảy.
Tóm lại, thức ăn được nấu chín trong lò vi sóng nhờ vào sự xâm nhập của sóng vi sóng, kích thích và làm nóng các phân tử nước (hoặc đường, chất béo) và tạo ra nhiệt lượng.
3. Ưu điểm của dịch vụ sửa lò vi sóng ở Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn
Có. Suadienlanh.vn hỗ trợ Sửa lò vi sóng tại nhà TPHCM kiểm tra và sửa chữa lò vi sóng. Chỉ cần truy cập vào website của suadienlanh.vn hoặc liên hệ HOTLINE 0767 165 660, bộ phận kỹ thuật viên sẽ tư vấn và có mặt trong vòng 30 phút.
✅ Trung tâm sửa chữa điện tử – điện lạnh Suadienlanh.vn luôn tự hào là nơi cung cấp cho khách hàng dịch vụ sửa lò vi sóng ngoài nhanh chóng và hiệu quả nhất.
✅ Đội ngũ thợ dày dặn kinh nghiệm, tay nghề cao sẽ tiến hành sửa lò vi sóng tại nhà cho khách hàng, đảm bảo khắc phục mọi sự cố và không tái phát lại.
✅ Trung tâm sửa chữa điện tử điện lạnh Suadienlanh.vn có các chi nhánh trên toàn quốc đặc biệt là TP.HCM có thể đáp ứng nhanh chóng các nhu cầu của các hộ gia đình.
✅ Tất cả các thiết bị máy móc chúng tôi sử dụng hiện nay đều là hàng mới, chất lượng cao và được công ty chúng tôi nhập khẩu trực tiếp nên không có hàng nhái, hàng kém chất lượng trên thị trường.
✅ Tất cả các kỹ thuật viên được đào tạo trên một loại máy cụ thể. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên phụ trách dịch vụ khách hàng vui vẻ, thân thiện, sẽ giải đáp mọi thắc mắc một cách lịch sự và lễ phép.
✅ Áp dụng các chính sách bảo hành từ 3 – 6 tháng.
✅ Giá cả hợp lý với thị trường và chế độ bảo hành dài hạn làm tăng niềm tin cho khách hàng.
Qua bài viết trên, bạn đã có được những thông tin quan trọng và cần thiết về lò vi sóng làm thức ăn chín như thế nào. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, bạn có thể trực tiếp gọi HOTLINE 0767 165 660 của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn để được hỗ trợ sớm nhất.
