Mâm từ là gì? Muốn biết mâm nhiệt từ của hãng nào được đánh giá cao? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chi tiết về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của mâm nhiệt từ, giúp bạn hiểu rõ hơn về linh kiện này.
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Mâm từ là gì?
Mâm từ là gì, mâm nhiệt bếp từ là gì? Mâm từ là bộ phận quan trọng trong cấu tạo của bếp từ, có chức năng tạo ra từ trường để làm nóng dụng cụ nấu nướng. Mâm từ được ví như “trái tim” của bếp từ, đảm bảo cho bếp hoạt động hiệu quả và an toàn
Vị trí: Mâm từ thường được đặt dưới mặt kính của bếp từ, có thể được làm bằng đồng hoặc hợp kim dẫn từ. Khi dòng điện đi qua cuộn dây dẫn từ của mâm từ, nó sẽ tạo ra từ trường biến đổi với tần số cao.
Từ trường này sẽ tác động lên đáy nồi nấu, khiến các phân tử kim loại trong nồi dao động và sinh ra nhiệt.
2. Các loại mâm từ phổ biến
| Loại mâm từ | Đặc điểm | Ưu điểm | Nhược điểm |
| Mâm đơn | Cấu tạo đơn giản, bao gồm một cuộn dây và một lõi thép | Giá thành rẻ, dễ dàng thay thế khi hư hỏng | Hiệu quả truyền nhiệt không cao, dễ bị quá nhiệt khi nấu ở công suất cao |
| Mâm đôi | Bao gồm hai cuộn dây và hai lõi thép, được sắp xếp thành hai vòng tròn đồng tâm | Hiệu quả truyền nhiệt cao, nấu thức ăn nhanh và chín đều | Giá thành cao hơn mâm đơn |
| Mâm liền | Đúc nguyên khối, không thể tháo rời | Độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt, hiệu quả truyền nhiệt cao | Giá thành cao, khó khăn trong việc sửa chữa khi hư hỏng |
| Mâm rời | Có thể tháo rời khỏi bếp | Dễ dàng vệ sinh, thay thế khi hư hỏng | Hiệu quả truyền nhiệt không cao, dễ bị lỏng lẻo sau thời gian sử dụng |
3. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của mâm từ
3.1. Các thành phần chính của mâm từ
Cấu tạo của mâm từ là gì? Mâm từ bao gồm các thành phần chính sau:
Cuộn dây
– Cuộn dây là bộ phận chính tạo ra từ trường biến đổi.
– Cuộn dây được làm từ đồng hoặc hợp kim dẫn từ tốt, được quấn thành nhiều vòng quanh một lõi thép.
– Khi dòng điện đi qua cuộn dây, nó sẽ tạo ra từ trường biến đổi với tần số cao.
– Từ trường này sẽ tác động lên đáy nồi nấu, khiến các phân tử kim loại trong nồi dao động và sinh ra nhiệt.
Lõi thép
– Lõi thép có tác dụng tăng cường từ trường sinh ra bởi cuộn dây.
– Lõi thép thường được làm từ vật liệu ferit, có độ từ tính cao.
– Lõi thép giúp tạo ra từ trường mạnh hơn và tập trung hơn, giúp tăng hiệu quả truyền nhiệt cho nồi nấu.
Khung mâm
– Khung mâm có tác dụng cố định các thành phần của mâm từ và bảo vệ mâm khỏi tác động bên ngoài.
– Khung mâm thường được làm từ vật liệu chịu nhiệt tốt, chẳng hạn như nhôm hoặc thép không gỉ.
– Khung mâm giúp đảm bảo mâm từ hoạt động ổn định và bền bỉ trong thời gian dài.
Cảm biến nhiệt độ
– Cảm biến nhiệt độ có tác dụng đo lường nhiệt độ của mâm từ và điều chỉnh công suất nấu nướng phù hợp.
– Cảm biến nhiệt độ giúp đảm bảo thức ăn được nấu chín đều và an toàn.
– Cảm biến nhiệt độ cũng giúp bảo vệ mâm từ khỏi bị quá nhiệt, dẫn đến hư hỏng.
3.2. Nguyên lý hoạt động của mâm từ
Khi bếp từ được bật, dòng điện xoay chiều sẽ được truyền qua cuộn dây của mâm từ. Dòng điện này sẽ tạo ra từ trường biến đổi với tần số cao. Khi đặt dụng cụ nấu có tính từ tính lên bếp, từ trường biến đổi sinh ra dòng điện cảm ứng trong dụng cụ.
Dòng điện cảm ứng này sẽ gây ra hiện tượng tổn hao điện trong vật liệu, dẫn đến việc sinh nhiệt. Nhiệt lượng sinh ra sẽ làm nóng dụng cụ và nấu chín thức ăn.
Tần số từ trường của bếp từ thường dao động từ 20 kHz đến 40 kHz. Tần số càng cao, hiệu quả nấu nướng càng cao và lượng điện năng tiêu thụ càng ít.
3.3 Vai trò của mâm từ
– Tạo ra từ trường: Mâm từ là bộ phận chính tạo ra từ trường cần thiết để làm nóng dụng cụ nấu nướng trên bếp từ.
– Truyền nhiệt: Mâm từ giúp truyền nhiệt trực tiếp từ mâm từ lên đáy nồi, giúp nấu thức ăn nhanh và đều hơn.
– Tiết kiệm năng lượng: Bếp từ sử dụng mâm từ để truyền nhiệt hiệu quả, giúp tiết kiệm năng lượng so với các loại bếp khác.
3.4 Chất liệu mâm từ
– Đồng: Đây là chất liệu phổ biến nhất cho mâm từ vì có khả năng dẫn từ tốt và hiệu quả truyền nhiệt cao.
– Hợp kim dẫn từ: Một số bếp từ sử dụng mâm từ làm từ hợp kim dẫn từ để tăng độ bền và tuổi thọ.
4. Các thương hiệu mâm từ phổ biến
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu mâm từ với chất lượng và giá thành khác nhau. Tìm hiểu các loại mâm nhiệt bếp từ phổ biến mà bạn có thể tham khảo:
4.1. Mâm từ E.G.O
E.G.O là thương hiệu mâm từ nổi tiếng đến từ Đức, được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu với chất lượng cao và độ bền bỉ. Mâm từ E.G.O được làm từ đồng nguyên chất, có khả năng dẫn nhiệt tốt và hiệu quả nấu nướng cao.
Ngoài ra, mâm từ E.G.O còn có khả năng chống trầy xước, chống bám dính và dễ dàng vệ sinh.
4.2. Mâm từ Electrolux
Electrolux là thương hiệu đồ gia dụng cao cấp đến từ Thụy Điển, được nhiều người tin dùng bởi chất lượng sản phẩm tốt và thiết kế sang trọng. Mâm từ Electrolux được làm từ chất liệu cao cấp, có độ bền cao và hiệu quả nấu nướng tốt.
Ngoài ra, mâm từ Electrolux còn được trang bị nhiều tính năng hiện đại như tự động nhận diện kích cỡ nồi, điều chỉnh nhiệt độ chính xác,…
4.3. Mâm từ Faber
Faber là thương hiệu đồ gia dụng đến từ Ý, được biết đến với các sản phẩm nhà bếp cao cấp. Mâm từ Faber được làm từ chất liệu cao cấp, có độ bền cao và hiệu quả nấu nướng tốt.
Bên cạnh đó, mâm từ Faber còn được trang bị nhiều tính năng hiện đại như tự động nhận diện kích cỡ nồi, điều chỉnh nhiệt độ chính xác,…
4.4. Mâm từ Fagor
Fagor – thương hiệu đồ gia dụng danh tiếng xuất xứ từ Tây Ban Nha, mang đến cho người tiêu dùng niềm tin về chất lượng Châu Âu. Mâm từ Fagor được làm từ chất liệu cao cấp, có độ bền cao và hiệu quả nấu nướng tốt.
Mâm từ Fagor còn được trang bị nhiều tính năng hiện đại như tự động nhận diện kích cỡ nồi, điều chỉnh nhiệt độ chính xác,…
4.5. Mâm từ Tecno
Tecno là thương hiệu đồ gia dụng đến từ Ý, được biết đến với các sản phẩm nhà bếp giá rẻ. Mâm từ Tecno có giá thành rẻ hơn so với các thương hiệu mâm từ khác trên thị trường, tuy nhiên chất lượng vẫn được đảm bảo.
Mâm từ Tecno được làm từ chất liệu tốt, có độ bền cao và hiệu quả nấu nướng tương đối tốt.
Nếu bạn đang vẫn thắc mắc chưa giải đáp được về mâm từ, hãy liên hệ đến trung tâm Suadienlanh.vn, với kinh nghiệm và trải nghiệm, chúng tôi tự tin là trung tâm hàng đầu về dịch vụ sửa bếp từ tốt nhất hiện nay. Trung tâm sẽ giải đáp toàn bộ các thắc mắc của khách hàng một cách chi tiết nhất.
5. Một số câu hỏi thường gặp:
Mâm từ là gì?
Mâm từ hay còn gọi là mâm nhiệt, là bộ phận quan trọng nhất của bếp từ, có vai trò tạo ra từ trường để đun nấu thức ăn. Nó được cấu tạo từ các vòng dây đồng được quấn chặt chẽ với nhau, tạo thành các vòng tròn đồng tâm. Khi dòng điện đi qua các vòng dây này, nó sẽ tạo ra từ trường biến đổi liên tục.
Suadienlanh.vn có nhận sửa chữa mâm từ của bếp từ không?
Có. Tại suadienlanh.vn luôn nhận sửa chữa các lỗi về mâm từ của bếp từ bao gồm tất cả các hãng và loại đang có tại thị trường hiện nay.
Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn hy vọng rằng thông tin về mâm từ là gì đã cung cấp đầy đủ thông tin cho bạn. Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ thêm, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số HOTLINE 0767 165 660 để được hỗ trợ nhanh chóng.
