Khi mua bánh mì nhưng không kịp ăn, thường thì mì sẽ trở nên khô và “dai nhách”. Lò vi sóng rất tiện lợi bởi ngày nay đã có cách làm bánh mì tại nhà bằng lò vi sóng và cả cách làm giòn bánh mì bằng lò vi sóng. Tuy nhiên, khi hâm nóng trong lò vi sóng, bánh mì dễ bị cháy và không còn ngon. Vậy làm thế nào để khiến ổ bánh mì vẫn giòn và không khô khi hâm nóng trong lò vi sóng? Hãy cùng tìm hiểu cách làm nóng bánh mì bằng lò vi sóng, làm giòn bánh mì bằng lò vi sóng này qua suadienlanh.vn nhé!
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
- 1 1. Có thể cứu cánh chiếc bánh mì cũ hay không?
- 2 2. Làm ẩm bánh mì dưới vòi nước rồi cho vào lò vi sóng
- 3 3. Cách làm nóng bánh mì bằng lò vi sóng: Gói bánh mì vào trong giấy bạc
- 4 4. Thêm 1 cốc nước lọc vào lò vi sóng trong khi hâm nóng bánh mì
- 5 5. Một số lưu ý nhỏ với cách làm nóng bánh mì bằng lò vi sóng
1. Có thể cứu cánh chiếc bánh mì cũ hay không?
Dù phần nhân của chiếc bánh mì có ngon đến đâu, khi để nguội, nó sẽ trở nên dai nhách và mất đi sự “quyến rũ”. Không ai muốn tự nguyện và thưởng thức một chiếc bánh mì cũ mất đi hương vị như vậy.
Tuy nhiên, việc vứt bỏ chiếc bánh mì này thật là lãng phí trong khi bụng đói rền rĩ. Vậy có cách nào để cứu cánh cho những chiếc bánh mì cũ này hay không?
Câu trả lời là tất nhiên CÓ. Và không chỉ có một cách duy nhất, mà có nhiều cách khác nhau để bạn có thể lựa chọn. Hãy theo dõi một số mẹo nhỏ để hồi sinh lại chiếc bánh mì cũ trong “nháy mắt” bằng lò vi sóng ngay dưới đây!
2. Làm ẩm bánh mì dưới vòi nước rồi cho vào lò vi sóng
Đây là một phương pháp mà ít ai ngờ tới nhưng lại rất hiệu quả. Đầu tiên, bạn cần làm ẩm bánh mì bằng cách tưới nước lên nhưng hãy chú ý không tưới trực tiếp lên bánh mì. Sau đó, đặt bánh vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Đối với những chiếc bánh nhỏ, chỉ cần nướng trong 5 phút là đủ. Phương pháp này sẽ giúp bánh mì trở nên giòn tan như mới nướng!
3. Cách làm nóng bánh mì bằng lò vi sóng: Gói bánh mì vào trong giấy bạc
Một cách khác để hồi sinh ổ bánh mì là sử dụng giấy bạc để bọc bánh. Phương pháp này sẽ giữ cho vỏ bánh không bị cháy mà bên trong vẫn được hâm nóng. Nếu không bọc bánh trong giấy bạc, vỏ bánh có thể chín quá và trở nên cứng. Tiếp theo, bạn nướng bánh trong khoảng 15 phút đối với những ổ bánh lớn và dày. Đối với những chiếc bánh mì nhỏ, chỉ cần nướng trong 10 phút là đủ.
Hãy thưởng thức bánh mì ngay sau khi lấy ra khỏi lò nướng để tránh bánh bị nguội. Hâm nóng bánh mì lần thứ hai có thể làm mất đi cấu trúc và hương vị ban đầu của bánh.
4. Thêm 1 cốc nước lọc vào lò vi sóng trong khi hâm nóng bánh mì
Khi đặt tách nước vào lò vi sóng cùng với thức ăn, hiện tượng hấp thụ bức xạ sóng từ vi sóng sẽ giúp duy trì độ ẩm bên trong lò. Điều này ngăn chặn bánh mì khô đi và làm cho nó trở nên mềm mại hơn. Qua quá trình hâm nóng, nước sẽ bốc hơi và tạo ra hơi ẩm trong lò, giúp bánh mì giữ được độ ẩm tự nhiên và không bị khô cứng như trước.
Để áp dụng phương pháp này, hãy đặt tách nước trong lò vi sóng cùng với ổ bánh mì cần hâm nóng. Chọn chế độ và thời gian phù hợp để hâm nóng bánh mì. Sau khi hoàn thành, lấy bánh mì ra và thưởng thức ngay để không để nó nguội đi. Lưu ý rằng việc hâm nóng quá lâu có thể làm mất đi cấu trúc và hương vị ban đầu của bánh mì.
Bằng cách sử dụng phương pháp này, bạn có thể cải thiện chất lượng của bánh mì cũ và tái tạo độ giòn ngon như khi mới mua về. Hãy thử áp dụng và tận hưởng món bánh mì hâm nóng hoàn hảo mà không lo bị khô như trước đây.
Nhớ rằng thời gian và nhiệt độ hâm nóng có thể khác nhau tùy thuộc vào loại và kích thước của bánh mì, cũng như công suất của lò vi sóng. Thử nghiệm và điều chỉnh cho phù hợp với lò vi sóng của bạn để đạt được kết quả tốt nhất
5. Một số lưu ý nhỏ với cách làm nóng bánh mì bằng lò vi sóng
Kiểm tra bánh mì: Trước khi đặt bánh mì vào lò vi sóng, hãy kiểm tra xem có bất kỳ phần nào của bánh đã bị hỏng hoặc có dấu hiệu mốc, ôi thiu. Nếu có, hãy vứt bỏ bánh mì đó để đảm bảo an toàn.
Cắt lát mỏng: Nếu bánh mì khá dày, hãy cắt lát mỏng trước khi đặt vào lò vi sóng. Điều này giúp nhiệt lan tỏa đều qua từng phần của bánh mì và tránh việc bên trong bánh mì còn lạnh khi bên ngoài đã nóng.
Sử dụng chế độ phù hợp: Lò vi sóng thường có các chế độ khác nhau cho việc làm nóng thức ăn. Hãy chọn chế độ phù hợp với bánh mì, ví dụ như chế độ “Hâm nóng nhanh” hoặc “Hâm nóng bánh mì”. Thời gian và công suất nấu cũng cần phù hợp với kích thước và độ dày của bánh mì.
Sử dụng tấm chắn: Để tránh việc bề mặt bánh mì bị cháy hoặc trở nên quá khô, bạn có thể sử dụng một tấm chắn nhỏ như một mảnh giấy bạc hoặc màng nylon để che phần trên của bánh mì trong quá trình làm nóng.
Giữ bánh mì không quá lâu: Khi bánh mì đã được làm nóng, hãy lấy ra khỏi lò vi sóng và thưởng thức ngay lập tức. Để bánh mì trong lò quá lâu sau khi nấu, nhiệt độ cao có thể làm cho bánh mì trở nên khô và cứng.
Sau khi đã làm nóng bánh mì cũ để giòn trở lại, chúng tôi khuyên bạn nên ăn bánh mì ngay, tránh việc làm đi làm lại quá nhiều lần như vậy để không ảnh hưởng đến hương vị của bánh.
Hãy tuân thủ các lưu ý trên để đảm bảo bánh mì được làm nóng một cách an toàn và đảm bảo giữ được độ giòn và ngon của nó.
Bài viết trên đã tổng hợp chi tiết về cách làm nóng bánh mì bằng lò vi sóng. Hy vọng những thông tin Trung tâm Suadienlanh.vn cung cấp này sẽ giúp bạn tìm ra lựa chọn phù hợp cho bạn và gia đình. Mọi thắc mắc xin truy cập vào website suadienlanh.vn hoặc liên hệ đến HOTLINE 0767 165 660 để nghe tư vấn trực tiếp từ bộ phận chăm sóc khách hàng và hưởng những ưu đãi tốt nhất.
