Ngày nay, lò vi sóng bên cạnh chức năng hâm nóng còn được dùng để chế biến những món ăn đa dạng. Các món nấu bằng lò vi sóng không chỉ ngon mà còn rất tiện lợi. Hãy cùng Suadienlanh.vn khám phá những cách nấu ăn bằng lò vi sóng mà có thể bạn chưa biết!
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi giám đốc kỹ thuật Võ Văn Hải – đã có kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sửa chữa điện lạnh – điện tử.
MỤC LỤC
1. Thực hiện nấu ăn bằng lò vi sóng cực dễ
1.1. Hấp rau củ
Bạn thường xuyên phải sử dụng một lượng gas lớn để hấp rau củ và thường gặp tình trạng rau quá nhuyễn, giã, nát làm mất đi hương vị của thức ăn.
- Sử dụng lò vi sóng, bạn có thể hấp rau củ nhanh chóng và tiện lợi mà không cần dùng nồi hấp phức tạp. Bạn chỉ cần đâm các mặt của củ bằng đĩa, đặt vào tô, sau đó bọc lại và hấp trong lò vi sóng khoảng 3-4 phút.
- Cách hấp rau củ như vậy giúp bảo tồn hơn các chất dinh dưỡng so với việc luộc hoặc xào. Đây là một trong các món ăn làm từ lò vi sóng đầu tiên.
1.2. Nướng một số loại hạt nhỏ
Với các loại hạt như hạt ngô, hạt hướng dương và các loại hạt nhỏ khác, bạn đặt chúng trong một bát và đặt vào lò vi sóng. Thêm một chút dầu và nướng trong lò vi sóng với mỗi lần một phút, sau đó đảo các hạt lại. Thời gian nướng tùy thuộc vào loại hạt.
1.3. Luộc rau củ
Phương pháp luộc rau củ khác với hấp, đòi hỏi cách làm khác biệt với các món ăn từ lò vi sóng khác. Bạn chỉ cần rửa sơ qua rau củ bằng nước, đặt vào đĩa trong lò vi sóng và luộc trong khoảng 1-3 phút đối với rau thông thường, hoặc khoảng 5 phút trở lên đối với các loại củ như cà rốt, khoai tây. Sau đó, món luộc ngon lành đã hoàn thành.
Lưu ý rằng trong quá trình luộc rau củ, bạn nên cho nước ngập đến mặt rau củ một chút, tránh việc dùng quá nhiều nước, làm kéo dài thời gian nấu và gây ra tình trạng rau củ bị nát nhanh hơn.
1.4. Luộc thịt mềm thơm ngon
Luộc thịt bằng lò vi sóng sẽ giúp thịt thêm ngon và thời gian luộc nhanh hơn so với việc nấu luộc bằng bếp gas truyền thống. Thịt sẽ mềm và chín đều, tạo ra một món ăn thơm ngon. Bạn sử dụng tô có nắp đậy để thoát hơi, sau đó thêm nước và thịt, sau đó đặt thời gian khoảng 7-10 phút để thịt chín.
1.5. Thịt kho tàu đậm đà cùng lò vi sóng
Sau khi ướp gia vị, bọc giấy bảo quản, thịt được nấu trong lò vi sóng trong khoảng 1 phút. Sau đó, thịt được cho vào tô, đảo đều và đổ nước ngập thịt.
Tiếp theo, bọc lại bằng giấy bảo quản và đun trong lò vi sóng trong khoảng 20 phút ở công suất trung bình, khoảng 320W. Thịt kho sẽ trở nên mềm mịn và thơm ngon.
1.6. Nấu xôi
Lò vi sóng có thể được sử dụng để nấu các món ăn nấu bằng lò vi sóng và cụ thể là các loại xôi khác nhau như xôi đậu, xôi lá dứa, xôi sầu riêng, xôi gấc…
Bạn đặt nếp vào một ô chịu nhiệt trong lò vi sóng và đổ nước ngập nếp. Thêm ít muối và đường, sau đó trộn đều. Sử dụng nilon để phủ kín xôi và đặt vào lò vi sóng trong khoảng 4-5 phút.
Sau đó, lấy ra và dùng đũa trộn đều để xôi chín đều. Tiếp theo, đặt lại vào lò vi sóng và tiếp tục nấu từ 3 đến 5 phút nữa. Nếu xôi khô, bạn có thể thêm một ít nước và nấu thêm 1 phút.
1.7. Kho cá
Đối với cá, bạn cắt cá thành lát, ướp gia vị, đổ nước ngập cá và đặt vào lò vi sóng ở chế độ cao trong 10 phút. Sau đó, giảm nhiệt độ còn 70% trong 5 phút, rồi tiếp tục giảm xuống còn 50% trong 8 phút. Lưu ý không để nước trào ra ngoài.
Cá kho nấu bằng lò vi sóng sẽ mềm mịn, thấm gia vị nhanh chóng và ngon hơn so với cách nấu thông thường. Đây cũng là một trong các món ăn làm bằng lò vi sóng
1.8. Nấu canh
Trong lò vi sóng, bạn có thể nấu và chế biến nhiều loại món canh khác nhau trong khoảng 5 phút. Đối với canh xương, bí đỏ, cà rốt, bạn nên để thêm 5 phút để thức ăn mềm và thấm đều gia vị.
1.9. Nấu cơm thơm dẻo
Nấu cơm bằng nồi cơm điện thường mất tới 1 tiếng, nhưng với lò vi sóng chỉ mất khoảng 12 phút để cơm thơm và chín đều.
Bạn vo gạo, đổ nước như bình thường, đậy nắp và đặt vào lò vi sóng ở mức nhiệt cao nhất trong khoảng 9 phút. Sau đó, giảm xuống nhiệt độ trung bình trong 3 phút. Cơm có thể được lấy ra và sử dụng ngay.
1.10. Bánh flan
Bánh flan cũng là một trong những món thường xuất hiện trong các món ăn nấu bằng lò vi sóng. Để làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị 4 thành phần gồm: trứng gà, nước lọc, đường, sữa tươi không đường và khuôn chịu nhiệt quan trọng.
- Trước tiên, bạn tạo nước flan bằng cách đun đường và nước theo tỷ lệ 1:1 trong khuôn, sau đó đặt vào lò vi sóng và quay 2 phút ở nhiệt độ cao nhất. Việc này sẽ tạo ra màu flan hấp dẫn. Tiếp theo, bạn đặt sữa vào lò vi sóng để làm ấm (quay 20 giây), sau đó thêm đường và khuấy đều.
- Bạn tiếp tục cho trứng đã đánh tan vào hỗn hợp và lọc qua rây vài lần để có một hỗn hợp mịn. Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn đã có flan ở bước trước.
- Đặt vào lò vi sóng và quay trong khoảng 7-10 phút ở mức nhiệt thấp nhất. Để kiểm tra xem bánh flan đã chín chưa, bạn có thể thử chọc bề mặt bánh bằng một que, nếu không dính que là bánh đã chín.
1.11. Chiên phồng tôm
Món tôm chiên giòn rụm bằng lò vi sóng không cần dầu mỡ, không chỉ lành mạnh cho sức khỏe mà còn thơm ngon nữa. Bạn cần chuẩn bị một đĩa chịu nhiệt phù hợp, có thể sử dụng đĩa chuyên dụng cho lò vi sóng hoặc sử dụng đĩa trong lò vi sóng (nhớ là phải lau sạch trước khi dùng).
Đặt vài lát tôm lên đĩa và đặt vào lò vi sóng. Quay lò vi sóng ở mức nhiệt cao nhất trong khoảng 40 – 60 giây. Sau khi hết thời gian, lấy tôm ra khỏi lò vi sóng và có thể dùng ngay.
1.12. Bánh chuối trong cốc sứ
Trong những ngày mưa se lạnh, thưởng thức món bánh chuối nhanh gọn và thơm ngon là một điều tuyệt vời. Bạn cho các thành phần khô (bột mỳ, đường, bột nở, bột quế/bột cacao/bột trà xanh) vào ly sứ (loại dùng cho lò vi sóng), sau đó trộn đều.
Tiếp theo, thêm dầu ăn, sữa tươi không đường, sữa chua có đường, trứng và chuối đã cắt nhỏ vào. Khuấy đều nhưng không cần quá kỹ, sau đó đặt vào lò vi sóng và quay trong khoảng 3-4 phút ở nhiệt độ trung bình. Khi ăn, bạn có thể thêm một viên kem lên trên để tăng thêm hương vị.
2. Ưu điểm của dịch vụ sửa lò vi sóng ở Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn
Có. Suadienlanh.vn hỗ trợ Sửa lò vi sóng tại nhà TPHCM kiểm tra và sửa chữa lò vi sóng. Chỉ cần truy cập vào website của suadienlanh.vn hoặc liên hệ HOTLINE 0767 165 660, bộ phận kỹ thuật viên sẽ tư vấn và có mặt trong vòng 30 phút.
✅ Trung tâm sửa chữa điện tử – điện lạnh Suadienlanh.vn luôn tự hào là nơi cung cấp cho khách hàng dịch vụ sửa lò vi sóng ngoài nhanh chóng và hiệu quả nhất.
✅ Đội ngũ thợ dày dặn kinh nghiệm, tay nghề cao sẽ tiến hành sửa lò vi sóng tại nhà cho khách hàng, đảm bảo khắc phục mọi sự cố và không tái phát lại.
✅ Trung tâm sửa chữa điện tử điện lạnh Suadienlanh.vn có các chi nhánh trên toàn quốc đặc biệt là TP.HCM có thể đáp ứng nhanh chóng các nhu cầu của các hộ gia đình.
✅ Tất cả các thiết bị máy móc chúng tôi sử dụng hiện nay đều là hàng mới, chất lượng cao và được công ty chúng tôi nhập khẩu trực tiếp nên không có hàng nhái, hàng kém chất lượng trên thị trường.
✅ Tất cả các kỹ thuật viên được đào tạo trên một loại máy cụ thể. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên phụ trách dịch vụ khách hàng vui vẻ, thân thiện, sẽ giải đáp mọi thắc mắc một cách lịch sự và lễ phép.
✅ Áp dụng các chính sách bảo hành từ 3 – 6 tháng.
✅ Giá cả sửa lò vi sóng hợp lý với thị trường và chế độ bảo hành dài hạn làm tăng niềm tin cho khách hàng.
Bài viết trên đã tổng hợp chi tiết về nấu ăn bằng lò vi sóng. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, bạn có thể trực tiếp gọi HOTLINE 0767 165 660 của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử suadienlanh.vn để được hỗ trợ sớm nhất.
